cơm SV 101: chem chép rim

mê nhất là chem chép nướng mỡ hành, vậy nên mỗi khi đi chợ thấy chem chép rẻ là mình phải mua về tích trữ 😉

hôm qua đi chợ Hàn Quốc, thấy chem chép to quá, mà giảm giá 50% lận, nên mình mua về khá nhiều, trữ trong ngăn đá ăn dần 😀 về tới nhà mới nhớ ra, huhu, nhà mới không có lò nướng!!! *crying* (thực ra đã nghĩ tới việc lót giấy bạc lên chảo và “nướng” trên bếp từ, nhưng lý do chính là nhà không có hành =)))))))))

thế là thay vì chem chép nướng mỡ hành, thị lột hết thịt chem chép ra, cả “cùi” luôn, rửa sạch, nhặt bỏ “râu ria”.

dầu olive + tỏi bằm xào thơm lên, thả vào chút xíu đường cho lên màu.

thả thịt chem chép vào, phi xèo xèo xèo 😀

nêm thêm xíu nước mắm, tiêu, bột ớt

kết quả: ăn cũng tạm được =)))) không thể ngon bằng nướng mỡ hành (dĩ nhiên :P) nhưng cũng ngọt ngọt cay cay thơm thơm phết 😀 😀 😀

nếu vẫn lười không đi mua hành thì có khi mai mình làm sốt me xem ăn kèm có ngon hêm 😉

13235068_1313579875322241_1801262076_o

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s